从万里茶道到即饮新宠：“川字牌”青砖茶饮续写赤壁茶脉传奇

极目新闻记者 张(zhāng)万军

通讯员 童金健 吕志海(zhìhǎi)

7月4日上午，赵李桥(zhàolǐqiáo)茶(chá)厂川字牌(zìpái)新品发布会暨赤壁青砖茶产业创新研究院成立仪式，在赤壁羊楼洞的中国青砖茶博物馆举行，“川字牌”青砖茶饮料在发布会上惊艳亮相，受到众多行业茶企(cháqǐ)、媒体、经销商与消费者代表的关注。

赤壁自古便是万里茶道的源头，青、米砖茶文化的发祥地。赵李桥茶厂作为赤壁茶产业(chǎnyè)历史长河中的璀璨明珠(míngzhū)，是中华老字号、国家级非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)代表性项目“赵李桥砖茶制作技艺”的传承保护(bǎohù)单位，其生产砖茶的制作技艺历史悠久，至今已跨越三个世纪。

赵李桥(zhàolǐqiáo)(zhàolǐqiáo)茶厂敏锐洞察市场趋势，依托赤壁广袤优质茶园提供的上等原料，以及对传统工艺的深刻理解，将沉淀百年的青砖(qīngzhuān)茶技艺与现代便捷饮品(yǐnpǐn)的形态相结合，推出了“川字牌”青砖茶饮料。这不仅是赵李桥茶厂自身在传承经典(jīngdiǎn)基础上的突破，更是赤壁茶产业转型升级、拓展消费场景的一次重要实践。

“川字牌”青砖茶饮料

发布会上(shàng)，赤壁市政协主席、市茶产业链常务副链长宋慧宇(sònghuìyǔ)表示，“川字牌”青砖茶饮料的(de)成功发布不仅是企业创新的实践，更是赤壁青砖茶产业在产品与品牌升级(shēngjí)上的重要突破。她(tā)相信，这款新品将为消费者带来便捷健康的茶饮新选择，提升赤壁青砖茶的品牌影响力，推动产业高质量发展。

赵李桥茶厂总经理金传炎回顾了品牌与(yǔ)赤壁青砖茶产业的百年共荣，阐述了推出“川字牌(zìpái)”青砖茶饮料对赤壁青砖茶产业拓展市场、提升价值的战略意义。赵李桥茶厂第四代代表性传承人甘多平则细致解读了新品背后的“赤壁密码”——从(cóng)茶园到杯盏(zhǎn)的甄选标准、融合传统与现代的工艺优势(yōushì)。

一位来自内蒙古的经销商赞叹：“没想到赤壁(chìbì)的青砖茶还能有这样(zhèyàng)的创新，既保留了老味道的醇厚底蕴，又如此方便快捷，市场前景一定广阔！”一位本地茶文化爱好者(àihàozhě)也感慨：“看到赤壁的茶产业能这样与时俱进，把老祖宗的东西做出新花样，真的(zhēnde)感到自豪。”

近年来，赤壁市坚持(jiānchí)把(bǎ)绿色发展(fāzhǎn)(fāzhǎn)理念贯穿于茶产业发展全过程，制定了从茶园到茶杯全流程104项行业标准；同时牵手全市10多家青砖茶重点企业成立联盟，从青砖茶源头进行管控管理，共同打造青砖茶标准体系。 　　

为适应市场需求(shìchǎngxūqiú)，赤壁每年财政列支青砖茶(chá)产业(chǎnyè)发展专项资金3000万元，设立2亿元青砖茶产业专项基金，还(hái)联合高校和科研机构组建青砖茶研究院，每年投入近2000万元研发(yánfā)青砖茶创新产品，研发了袋泡茶、茶饮料、茶食品、茶医药等30余类360多款创新产品。

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